Um balcão rápido para a fornada do dia, e bolos de festa encomendados com sinal e levantados no dia.
O bolo, a mensagem que leva e a data de levantamento, com um sinal agora e o resto no levantamento.
O menu em botões coloridos, para a fila da manhã andar.
Lotes com o seu prazo de validade, os que acabam primeiro vendidos primeiro, e uma lista do que tem de sair nesta semana.
Os pedidos que é preciso preparar são impressos no fabrico.
As vendas em numerário e os talões continuam sem ligação e são enviados quando ela voltar.