Un comptoir rapide pour les fournées du jour, et des gâteaux de fête commandés avec un acompte et retirés le jour J.
Le gâteau, l'inscription et la date de retrait, avec un acompte maintenant et le reste au retrait.
Le menu en boutons colorés, pour que la file du matin avance.
Des lots avec leur date limite, les plus proches vendus en premier, et la liste de ce qui doit partir dans la semaine.
Les commandes à préparer s'impriment au fournil.
Les ventes en espèces et les tickets continuent sans connexion et sont envoyés à son retour.